Close
Logo

O Nás

Sjdsbrewers — Nejlepší Místo, Kde Se Dozvědět O Vína, Piva A Lihovin. Užitečné Pokyny Od Odborníků, Infografiky, Mapy A Další Nabídky.

Kategorie

Články

Vážení s nákupem společnosti Karbach Brewing společností InBev

4. listopadu 2016

Texaský Karbach Brewing se stal nejnovějším malým pivovarem, který získala společnost The High End, divize společnosti Anheuser-Busch InBev. AB-InBev to oznámil v tiskové zprávě ve čtvrtek.

Pivovar Houston má pět let a vyrábí několik celoročních piv, včetně Hopadillo IPA a Weekend Warrior Pale Ale. Podmínky dohody mezi Karbachem a High Endem nebyly zveřejněny, ale určitě se budeme dívat, abychom se dozvěděli více.



Toto oznámení přichází jen několik dní poté, co generální ředitel společnosti AB-InBev uvedl, že spotřebitelé „jsou unavení z výběru“. Je to prohlášení, které nedává smysl.



' Svoboda volby je koneckonců ústřední hodnotou naší demokracie a základním principem „být Američanem , “Píše Bob Pease, generální ředitel a prezident Brewers Association.

'Pochopení toho, Britovy komentáře o„ spotřebitelských “preferencích mi říkají něco jiného: je to hypotéza, která bude existovat pro dobro jednoho pivovaru,“ pokračuje Pease. The Brewers Association (BA) je nezisková obchodní asociace zaměřená na malé a nezávislé americké pivovary. BA je také vydavatelem CraftBeer.com.



Psal jsem o #IllusionOfChoice v poslední době a řeknu to znovu: Je zcela rozumné, aby milovníci piva chtěli vidět svůj místní pivovar zahrnutý v nabídce u maloobchodníků, ale bohužel to není zaručeno. Vzhledem k tomu, že velcí pivovarníci zvyšují své nákupy strategicky vybraných nezávislých pivovarů, nechal jsem se zajímat o toto: Firemní konglomeráty mohou a nakupují autenticitu, ale je odtamtud navždy zmrazit.

( VÍCE: O čem vlastně je „výprodej“ )

Nedělejte si s tím chybu - kvůli těmto nedávným nákupům musí nyní v podstatě každý malý americký pivovar soutěžit o umístění na poličce obchodu s alkoholem nebo v nabídce restaurace o jednu nebo více značek piva vlastněných společností ABI, kde tomu tak nebylo jen několik před lety. To je skutečně „rušivé“ jako jejich nové Zx Ventures se vydává například za jejich nedávný nákup homebrew shopu severního sládka.



Jsme globální disruptivní růstová skupina, inkubátor a tým rizikového kapitálu podporovaný jednou z největších nadnárodních společností na světě, Anheuser-Busch InBev. Náš obchod sní o tom, jak vypadá budoucnost dnes. ~ Zx Ventures

Definice sdružení pivovarů americký sládek je malý, tradiční a nezávislý .

  • Malý - Roční produkce 6 milionů barelů piva nebo méně (přibližně 3 procenta ročního prodeje v USA). Výroba piva se připisuje pravidlům střídavého vlastnictví.
  • Nezávislý - Méně než 25 procent řemeslného pivovaru vlastní nebo kontroluje (nebo má rovnocenný ekonomický zájem) člen odvětví nápojového alkoholu, který sám není sládkem řemesel.
  • Tradiční - Pivovar, který má většinu svého celkového objemu nápojového alkoholu v pivech, jejichž chuť pochází z tradičních nebo inovativních pivovarských ingrediencí a jejich fermentace. Ochucené sladové nápoje (FMB) se nepovažují za piva.

( VÍCE: Proč jsou IPA stále tak populární? )

Jádrem problému spojeného s nákupem řemeslných pivovarů Big Beer je toto: konglomeráty mají lepší přístup k surovinám a snadnější cestu na trh než malé a nezávislé pivovary, což je důvodem k obavám.

Jako hlas pro malé a nezávislé pivovary a milovníky piva jsem tu, abych řekl, že dnes a zítra vypadají pivo jen jasně, pokud se jedna hlavní společnost nestane jediným kontaktním místem pro tento nápoj. Rozmanitost. Rozmanitost. Díky tomu je naše země a naše pivní kultura nejlepší, jaká může být.

Vážení s nákupem společnosti Karbach Brewing společností InBevbyl naposledy upraven:4. listopadu 2016podleJulia srdce

Julia Herz je ředitelkou programu Craft Beer pro sdružení pivovarů, spoluautorkou bezplatného zboží Kurz piva a jídla na CraftBeer.com , stejně jako spoluautor Párování piva (Voyageur Press). Je celoživotním domácím pivovarem, posuzovatelem piva BJCP a Certified Cicerone®. Přes své rozsáhlé zkušenosti se vždy bude považovat za začátečníka piva na nekonečné cestě, aby se dozvěděla více o řemeslném pivu.

Přečtěte si více od tohoto autora

CraftBeer.com se plně věnuje malým a nezávislým pivovarům v USA. Vydává nás Brewers Association, nezisková obchodní skupina zaměřená na propagaci a ochranu malých a nezávislých amerických pivovarů. Příběhy a názory sdílené na CraftBeer.com neznamenají podporu ani stanoviska zaujatá sdružením Brewers Association nebo jejími členy.