Close
Logo

O Nás

Sjdsbrewers — Nejlepší Místo, Kde Se Dozvědět O Vína, Piva A Lihovin. Užitečné Pokyny Od Odborníků, Infografiky, Mapy A Další Nabídky.

Kategorie

Články

Preclík křupavé kuře se sýrovou pivní omáčkou

Preclík křupavé kuře se sýrovou pivní omáčkou

Toto křupavé kuřecí křupavé kuře se sýrovou pivní omáčkou vytvořené Tessou z Handle the Heat má pro každého něco.

Složení

Preclík křupavé kuře
  • 3 šálky praclíky
  • 1/4 šálku mouky
  • 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže, rozdrcená na tloušťku 1/4 palce
  • Čerstvě mletý pepř, podle chuti
  • 1/4 šálku hořčice v dijonském stylu
  • 1/4 šálku rostlinného oleje
Sýrová omáčka na pivo
  • 2 lžíce nesoleného másla
  • 2 lžíce univerzální mouky
  • 1/2 šálku piva
  • 1/2 šálku plnotučného mléka
  • 1/2 čajové lžičky mleté ​​hořčice
  • 1/2 čajové lžičky sušeného tymiánu
  • 3/4 šálku drceného ostrého sýra čedar

Pokyny

  1. Preclík křupavé kuře
  2. V misce kuchyňského robotu pulzujte preclíky, dokud nebudou jemně mleté, přičemž ještě zbývá několik větších kusů. V mělké misce smíchejte praclíky a mouku.
  3. Posypte kuře pepřem podle chuti a rovnoměrně obalte hořčicí. Vykopejte kuře směsí preclíků a přitlačte, aby přilnulo.
  4. Mezitím zahřejte olej ve velké pánvi na středně vysoké teplotě.
  5. Přidejte kuře a vařte, dokud nebude dobře opečené a vnitřní teplota 165 ° F, asi 3 až 4 minuty na každou stranu.
  6. Odstraňte na talíř s papírovým ručníkem.
  7. Sýrová omáčka na pivo
  8. Během vaření kuřete připravte omáčku. Ve střední pánvi na středním ohni rozpustíme máslo.
  9. Přidejte mouku a za stálého míchání vařte asi 3 minuty.
  10. Postupně zašlehejte Oktoberfest , mléko, hořčici a tymián a přivedeme k varu. Vařte za míchání 2 minuty, dokud nezhoustnou.
  11. Přidejte sýr čedar a zahřívejte, dokud se nerozpustí.
  12. Rozdělte kuře mezi čtyři talíře a lžíci omáčky na kuře.