Close
Logo

O Nás

Sjdsbrewers — Nejlepší Místo, Kde Se Dozvědět O Vína, Piva A Lihovin. Užitečné Pokyny Od Odborníků, Infografiky, Mapy A Další Nabídky.

Kategorie

Články

IPA grilovaný losos s krémovou koprovou omáčkou

grilovaný losos

Tato grilovaná mandle je naplněna zářivými jarními příchutěmi od krémové, citronové koprové omáčky po zahradní čerstvou cibuli. Chutné chmelové tóny IPA prostupují u ryb, díky čemuž jste ještě šťastnější pro teplé počasí. Popusťte jeden otevřený a zapalte gril pro tento jednoduchý recept na týdenní noc.

Složení

Losos
  • 2 filety z lososa
  • 2 lžíce másla, rozdělené na 4 polštářky
  • 2 zelené cibule
  • 2 citrony, jeden na plátky a druhý na šťávu a kůru
  • 6 uncí IPA
Koprová omáčka
  • 1 šálek zakysané smetany
  • 1 lžíce čerstvého kopru, nasekané
  • Sůl a pepř na dochucení

Pokyny

    Chcete-li připravit tohoto lososa na grilu IPA se smetanovou koprovou omáčkou, zkombinujte v misce zakysanou smetanu, koprovou trávu, citronovou kůru a citronovou šťávu. Dochutíme solí a pepřem. Ochlaďte, dokud nejste připraveni sloužit, a pak se nadolte na lososa.

    Zahřejte gril na středně vysoké přímé teplo. Zatímco se gril ohřívá, vytvořte podnos s hliníkovou fólií dostatečně velkou, aby pojala filety z lososa (možná budete muset fólii zdvojnásobit). Vrásek v rozích, aby udržely tekutinu.

    Vložte filety do zásobníku. Filety dochuťte solí a pepřem. Na lososa položte máslové polštářky, plátky citronu a zelenou cibuli. Nalévat IPA přes lososa a utěsněte horní vrstvou hliníkové fólie. Vložte na gril a vařte zhruba osm minut.

    Opatrně je otevírejte, protože losos bude horký v páře.