Close
Logo

O Nás

Sjdsbrewers — Nejlepší Místo, Kde Se Dozvědět O Vína, Piva A Lihovin. Užitečné Pokyny Od Odborníků, Infografiky, Mapy A Další Nabídky.

Kategorie

Články

Flying Dog znovu objevuje Doggie Style Classic Pale Ale

Létající pes mění recept na psí styl15. března 2013

Je snadné se nechat rozptýlit dvojitým účastníkem a obchodem ve stylu Gonzo, kterým je Flying Dog Brewery tak výjimečný. Pokud vám obočí nezvedlo poprvé, když jste jako jména svých piv slyšeli Raging Bitch, Horn Dog a Pearl Necklace, pravděpodobně jste to prostě nepochopili.

Fredrick, MD. pivovar se vždy rozhodoval na základě vlastní vůle - některým, o nichž by se mnozí domnívali, že jsou přinejmenším „nervózní“ -, ale pivovar nikdy nezakolísal, aby připravil výjimečné pivo a pobavil nás všechny, kteří „to dostanou“. kultura, kde se extrémy téměř staly passé, Flying Dog našel způsob, jak být stále módní.



Pro svou nejnovější dávku netradičního řemeslného vaření změnil Flying Dog recept jednoho ze svých vlajkových piv, Doggie Style Classic Pale Ale.



Pivovar musel ve svém příspěvku na blogu říci „ Doggie Style: Mírný posun v poloze . “

Existuje přirozený vývoj stylů řemeslného piva a chutí řemeslných pijáků piva, které jsme všichni viděli, jak průmysl stále roste. To v kombinaci s novými odrůdami chmele, které máme k dispozici, vyvolalo vnitřní touhu umožnit vývoj Doggie Style. Zde jsme konkrétně změnili:



  • Vytočil zpět karamelový slad o 40%
  • Přidání chmele Cascade chmele zvýšeno z 8,5 na 20 liber
  • Přidány doplňky suchého chmele Simcoe a Citra do stávajícího suchého chmele Cascade, přičemž se zvyšuje celkový suchý chmel o 14 liber

Nyní, než se pustíte do svého blogu a požadujete svatokrádež, považujte to za možná jen poslední krok od malé společnosti, která před tím provedla pěkně pěkné pohyby, než to fungovalo opravdu dobře. Jsou zvyklí na tento druh věcí. Těším se na nový Doggie Style. S klasikou to není snadné, ale není to tak, že nemůžete naučit starého pejska nové triky.


Andy Sparhawk Andy Sparhawk, koordinátor pivovarského sdružení Brewers Association, je certifikovaným Cicerone®a soudce piva BJCP. Žije v Arvadě v Coloradu, kde je domácím pivovarem a vášnivým nadšencem řemeslného piva. Andy je příležitostně inspirován psát o svých zkušenostech s řemeslným pivem, a pokud nejsou příliš směšné, výsledky můžete vidět zde na CraftBeer.com.

Flying Dog znovu objevuje Doggie Style Classic Pale Alebyl naposledy upraven:15. března 2013podleAndy Sparhawk

Andy Sparhawk, úřadující šéfredaktor sdružení Brewers Association pro CraftBeer.com. Andy je certifikovaný soudce piva Cicerone® a BJCP. Žije ve Westminsteru v Coloradu, kde je vášnivým nadšencem řemeslného piva. Andy je příležitostně inspirován psát o svých zkušenostech s řemeslným pivem, a pokud nejsou příliš směšné, výsledky můžete vidět zde na CraftBeer.com.



Přečtěte si více od tohoto autora

CraftBeer.com se plně věnuje malým a nezávislým americkým pivovarům. Vydává nás Brewers Association, nezisková obchodní skupina zaměřená na propagaci a ochranu malých a nezávislých amerických pivovarů. Příběhy a názory sdílené na CraftBeer.com neznamenají souhlas nebo stanoviska zaujatá sdružením Brewers Association nebo jejími členy.