Close
Logo

O Nás

Sjdsbrewers — Nejlepší Místo, Kde Se Dozvědět O Vína, Piva A Lihovin. Užitečné Pokyny Od Odborníků, Infografiky, Mapy A Další Nabídky.

Kategorie

Články

Epic Craft Beer Road Trip: Pacific Coast Breweries

Epic Craft Beer Road Trip Pacific Coast Breweries10. července 2018

Cesta ze San Diega do Seattlu pokrývá 1 500 mil směšně nádherného tichomořského pobřeží podél dálnice 101 (nebo někdy dálnice 1 v Kalifornii). I když by to technicky bylo možné zvládnout ve dvou 15hodinových směnách jízdy, jak každý cestující ví: není to cíl, ale cesta.

Nemůžeme vám poslat pivo, ale můžeme vám zaslat náš zpravodaj!

Zaregistrujte se hned teď

Vaše osobní údaje nikdy nebudeme sdílet. Podívejte se na naše Zásady ochrany osobních údajů.





Pokud však vaše plány letních výletů zahrnují tento úsek scenérie s poklesem čelistí, podívejte se na tyto 15 pivovarů na pobřeží Tichého oceánu, které jsou pohodlně umístěny dostatečně blízko pláže, abyste slyšeli vlny.

( CESTOVAT: 5 výprav na silnicích s epickým řemeslem )



Pacific Coast Breweries: Kalifornie

Bagby Beer Co. | Oceanside, CA

Sládkař Jeff Bagby ze slávy Pizza Port zahájil svůj stejnojmenný pivovar v severním okrese San Diega kousek od pláže Frisbee. Potřebujete důkaz, že tento řemeslný pivovar obstarává chmelové mágy? Popíjejte pinty Dork Squad, Nerd Herd, Doofus a Dinkus. Bagby Beer Co. nabízí svět hřiště perfektního pivní styly objevovat mimo IPA, včetně německých roggenbiers, Blondýna v belgickém stylu a čeští Plzeňané.

Newport Beach Brewing | Newport Beach, Kalifornie

Za hodinu na sever v Orange County, kde jsou pivovary téměř stejně všudypřítomné jako surfovací prkna a nákupní centra, se toto stalo druhým OC řemeslný pivovar v roce 1992 a tento sousedský kloub držel krok s dobou. Zasedací piva vládnou na výčepu a mnoho z nich má tropické příchutě, které se hodí k palmám tyčícím se nad hospodou, včetně krvavě oranžové IPA, blonďatého piva naplněného kokosem a piva s konvicí s mangosem.

Riip Beer Co. | Huntington Beach, Kalifornie

Surfer-vole, hezký kluk Hansel, postava Owena Wilsona v „Zoolanderu“, stručně řečeno: „Chytím to a vytrhnu.“ Získejte „riiped“ na tomto menším místě na pobřeží OC, které ví, jak potěšit místní i národní pivní rozhodčí, o čemž svědčí jejich stříbrná medaile za Supercalifragilisticexpialidocious na Velký americký pivní festival 2016 (GABF) v kategorii všemohoucího indického světlého piva v americkém stylu. Typicky zkráceno na „Super-Cali“, tento IPA je skutečně lahodný supercalifragilisticexpi a objevuje se s hořkou pomerančovou kůrou a dalšími citrusovými tóny na vrcholu sušenky se sladem, který stále obsahuje úder 7,2% ABV.



( CESTOVAT: Epic Route 66 Craft Beer Road Trip )

Společnost Beachwood Brewing & BBQ v Longbeach v Kalifornii získala za posledních 5 let medaile GABF. (Beachwood Brewing & BBQ)

Pivovarnictví Beachwood | Long Beach, Kalifornie

Pro pivovar s mimořádnou pověstí návštěva Beachwood Brewing je něco jako dva pivovary v jednom, protože je tu brewpub, který se může pochlubit jedním z nejdelších pivních seznamů na Long Beach (davové oblíbené šťavnaté IPA zahrnují Thrillseeker a Melrose, zatímco stouts zahrnují Udder Love a Kilgore Stout). Milovníci kyselého piva pak mohou vyrazit hned za rohem do The Blendery, kde je nonstop přehlídka ovocných kyselin (včetně řady „Careful“, jako Careful with that Peach, Eugene, and Careful with that Pluot, Eugene, to give you the gist) . Vše řečeno a hotovo, Beachwood nasbíral více než tucet Medaile GABF za posledních pět let.

Pivovarnictví Topa Ventura, Kalifornie

Severně od Los Angeles a pod horami Topatopa najdete Pivovar Topa Topa kde hlavní sládek Casey Harris, který si řezal zuby zkoumáním chmele a psaním receptů na Stone Brewing, vyrábí přes tucet čerstvých točených piv. Malá degustační místnost nabízí slunnou terasu, kde si můžete vychutnat různá vozidla na dodávku chmele, stejně jako několik piv naplněných kávou. Nedokážete se rozhodnout, po čem jít? K dispozici je Howler Coffee IIPA.

Telegraph Brewing | Santa Barbara, Kalifornie

Telegraph Brewing, obklopený ze tří stran vinařstvími (a jednou stranou od pláže vzdálené pět bloků), je pivovar, který umístil „americkou riviéru“ na mapu piva. Jejich IPA je měřítkem stylu západního pobřeží a California Ale je zemité, kvasinkové bledé pivo v belgickém stylu. Ale pro milovníky piva i milovníky vína je řada divokých piv Obscura z Telegraph Brewing cílem. Kyselá piva, často zrající v místních sudech na víno, někdy získávají podporu z místních citrusů nebo peckovin, jako je Gypsy ve věku na švestkách.

The Libertine Pub | Morro Bay, Kalifornie

Ambiciózní piva Libertine Brewing se často vyrábějí pomocí steinbier metoda vaření, která využívá přehřáté kameny vytržené ze zátoky. Libertine, který byl spuštěn jako malý brewpub v malém, okouzlujícím zálivu Morro Bay, nyní provozuje větší pivovar a degustační místnost ve vnitrozemí v San Luis Obispo, ale tento nábřežní brewpub a hudební místo zůstávají terroirové. Gose používá pro potřebnou slanost vodu z Tichého oceánu. Tento útulný, úchvatný kloub nabízí desítky výčepů od relace IPA po saison s několika věnovanými jejich divokým výtvorům v poptávce, divokým, sudovým.

Sante Adairius Rustikální Aleš Capitola, CA.

Sante Adairius Rustikální Aleš „Známí, pod přezdívkou„ SARA “, je malý pivovar s pověstí větší než život. Nejvíce impozantní pro milovníky piva je West Ashley, salonek Pinot noir ve věku s meruňkami. Každá návštěva je hazardní hrou, protože nikdy nevíte, co budou mít k dispozici, ale pokud narazíte na Westly, kterému by se dalo říkat Westlier, protože je meruňkový a dubový než West Ashley, nenechte si ujít tuto šanci.

Pivovarnictví na severním pobřeží Fort Bragg, Kalifornie

Škeble společnosti North Coast Brewery Taproom jsou vařeny v pšenici Blue Star Wheat a jeden půllitr vám udělá radost stejně jako jeden z těchto měkkýšů. Old Rasputin (nebo „Old Raspy“) Russian Imperial Stout je tak ikonický, Vinnie Cilurzo z Russian River Brewing se zapřísáhl, že z úcty udělá imperiální stout. Nejen, že můžete v hospodě zachytit skvělý živý jazz, ale North Coast také podporuje jazz prostřednictvím jejich Dark The Ale v belgickém stylu Dark Ale ve prospěch Thelonious Monk Institute of Jazz pro jazzové vzdělávání.

( ČÍST: Farmářské pivovary k návštěvě tohoto roku )

Pacific Coast Breweries: Oregon

Vaření 7 ďáblů | Coos Bay, OR

Carmen Matthewsová a Annie Pollardová přemýšlela o otevření vlastního pivovaru jako domácích pivovarů ještě předtím, než se vůbec setkali a vzali. Nyní 7 Devils Brewing se systémem se sedmi sudy dal tomuto pobřežnímu městu v Oregonu komunitní centrum, po kterém toužil. Rodiny, včetně čtyřnohých „dětí“, stolovají v ekologicky šetrné dešťové zahradě. Pro pravou chuť terroiru vyzkoušejte Ebb Tide Oyster Stout, sametový suchý irský stout vyrobený z ústřic mušlí Coos Bay.

Rogue Aleš | Newport, OR

Získání více než 30 medailí GABF od zahájení v roce 1988 (dobře, od té doby, co byla poprvé medailována v roce 1990, opravdu) Darebák je jednou z nejznámějších amerických značek řemeslného piva po celém světě a vše začíná zde v přístavu zálivu Yaquina. Legendární sládek John Maier Mezi největší hity patří Dead Guy, Shakespeare Stout a ten nutně lahodný nektar z lískových oříšků, ale jsou to jejich směsi Rogue Farms-to-beer jako 4 Hop IPA, 5 Hop (a až 10 Hop), které ukazují, že si stále utvářejí nové cesty stejně jako před 30 lety.

Pelican Brewing sedí na pláži v Pacific City v Oregonu. (Pelican Brewing)

Pivovarnictví Pelikán | Pacific City, OR

V blízkosti pláže jsou tichomořské pivovary, ale Pelican Brewing je jediný, o kterém vím, že je na pláži. Když se díváte na zahradu Haystack Rock offshore nebo sledujete čluny dory, kroutíte si prsty na nohou v teplém písku a popíjejte na terase imperiální pintky Kiwanda Cream Ale, pojmenované pro mys Kiwanda s vrcholem Shore Pine, který zlepšuje výhled. Není to však jen pohled. Pelican sbíral více než tři desítky medailí GABF napříč nesčetnými kategoriemi. Pokud ji najdete, ponořte se do jejich Světový pohár na pivo 2018 zlatá medaile vítězná Queen of Hearts (Saison du Pélican ve věku v ginových sudech) v kategorii dřeva a sudů.

Ft. George Brewing + Public House Astoria, OR

Dobře tedy Ft. George Brewing + Public House je trochu ve vnitrozemí, ale je přímo u hlavní silnice 101, kde přechází z Oregonu do státu Washington a pohled na ústí Kolumbie si zachovává svou pobřežní estetiku. Ačkoli jejich oslava mega stoutů Festivalu černé magie v únoru milovníky piva omdlí, léto je ideální pro posezení na terase a hašení Vortex IPA praskající s Amarillo, Simcoe a Centennial chmelem pro obrovskou trop-hopovou bombu, která voní stejně dobře, jak chutná . Ve skutečnosti, ve státě plném chmelových mistrů, vyzkoušejte všechny IPA, protože Fort George hoří s tím nejlepším.

( VÍCE: Velký americký pivní festival 2018 byl oznámen prodej vstupenek )

Pacific Coast Breweries: stát Washington

Pivovarnictví North Jetty Seaview, WA

Vy, čtenáři CraftBeer.com, jste nedávno hlasovali pro North Jetty Brewing the nejlepší pivní bar ve státě Washington . Daleko od pivních chrámů v Seattlu nabízí tento jižní washingtonský kloub na poloostrově Long Beach 12 piv ze systému 10 barelů a chladné prostředí, ve kterém si je můžete vychutnat. Tmavé pivo v americkém stylu CDA nikdy v Cascadii nezemře, takže si můžete užít Simquinox, pivo temné jako zimní den s chmelem Simcoe a Equinox. Místní favorit, Leadbetter Red, je sladové skotské pivo, které má hodiny pod 5% ABV.

Blackbeard’s Brewing | Westport, WA

Ačkoli je to 177 mil od severozápadního rohu státu Washington, Blackbeard’s Brewing je ve skutečnosti nejsevernějším pivovarem podél tichomořského pobřeží USA. Tam, kde řeka Chehalis vlévá do přístavu Grays Harbour, není překvapením, že piva v tomto klidném rybářském městečku často obsahují pirátská nebo námořnická piva jako Shiver Me Citra a Cannon Ball Cream Ale. Ale ještě více než Blimey Blueberry Wheat se nejčastěji drancuje jahodově blond pivo.

Ano, je to dlouhá jízda. Je to doslova výlet na běžkách, jen jeden z jihu na sever (profesionální tip: můžete to snadno udělat obráceně.) Ať tak či onak, když skončíte v Seattlu nebo San Diegu, můžete zkontrolovat několik desítek vynikajících pivovarů na pobřeží Tichého oceánu na záložkách, ale ani jeden nepřichází se zcela stejným pohledem.

Epic Craft Beer Road Trip: Pacific Coast Breweriesbyl naposledy upraven:28. dubna 2020podleBrian Yaeger

Brian Yaeger je autorem publikací „Red, White and Brew“ a „Oregon Breweries“. Kromě psaní pro většinu časopisů s „pivem“ nebo odkazem na pivo v názvu vytvořil několik pivních festivalů, které hrají místní charakter, jako je festival kávy a koblih v Portlandu v Oregonu a jeden výhradně pro divoké třešně. piva vyráběná mezi Mt. Hoodovy třešňové sady. Získal titul Master in Professional Writing (s diplomovou prací o pivu) na University of Southern California. Opět žije v pobřežním ráji spolu se svou ženou Half Pint, synem IPYae a psy Dunkelweiß a Taz.

Přečtěte si více od tohoto autora

CraftBeer.com se plně věnuje malým a nezávislým pivovarům v USA. Vydává nás Brewers Association, nezisková obchodní skupina zaměřená na propagaci a ochranu malých a nezávislých amerických pivovarů. Příběhy a názory sdílené na CraftBeer.com neznamenají podporu ani stanoviska zaujatá sdružením Brewers Association nebo jejími členy.