Close
Logo

O Nás

Sjdsbrewers — Nejlepší Místo, Kde Se Dozvědět O Vína, Piva A Lihovin. Užitečné Pokyny Od Odborníků, Infografiky, Mapy A Další Nabídky.

Kategorie

Články

Suché dušené hovězí maso

Čas přípravy:8 hodin// Výnos:8-10

Zde je jednoduchý recept na nějaké dobré domácí hovězí dušené maso vyrobené z vašeho oblíbeného suchého stoutu v irském stylu, zeleniny a spousty klasického koření.



Složení

  • 8-10 červených brambor, slupka, na čtvrtky
  • 6 mrkve, oloupané, nakrájené na silné kousky
  • 2 stonky celeru, nakrájené na kousky
  • 3 bobkové listy
  • 3 libry dušeného masa na kostičky
  • 2 šálky mouky
  • 1 pomlčka sůl
  • 1 pomlčka pepř
  • 1 prášek česneku
  • 2-3 lžíce olivového oleje
  • 1 střední cibule, nakrájená na kostičky
  • 4 velké stroužky česneku, mleté
  • 8 oz dětské Portabella houby, rozpůlené
  • 2 (8 oz) plechovky rajčatová omáčka
  • 10 3/4 oz. hovězí vývar
  • 1 (13 g) obálka Lipton Cibulová polévka Mix
  • 1 lžička sušeného tymiánu
  • 1/2 lžičky černého pepře
  • 1/2 lžičky česneku v prášku
  • 1 lžička kreolského koření
  • 1 lžička italského bylinného koření
  • (4) 12 oz. láhve / plechovky suché tlusté

Pokyny

  1. Chcete-li udělat tento vydatný hovězí guláš, nakrájejte na dno nádoby hrnec brambor, mrkve a celeru. Nahoře se 2 bobkovými listy. Přidejte 12 uncí suchý tlustý aby vegetariáni začali nasávat suchou tlustou chuť.
  2. Mouku dochuťte solí, pepřem a česnekovým práškem a hovězí maso obalte moukovou směsí.
  3. Na velké pánvi zahřejte na střední / vysokou teplotu pár lžící olivového oleje a přidejte jeden bobkový list. Hovězí maso duste po dávkách, dokud nezhnědne. Vyjměte a odložte stranou. Při vaření hovězího masa přidejte 12 uncí suchého stoutu.
  4. Přidejte cibuli a česnek na stejnou pánev a několik minut restujte na středním ohni, poté přidejte asi polovinu plechovky hovězího vývaru k odglazování, seškrábnutím hnědých kousků na dně pánve.
  5. Přidejte maso a cibuli do hrnce, nahoře s houbami.
  6. Smíchejte zbývající hovězí vývar s rajčatovou omáčkou, cibulovou polévkovou směsí, zbývajícími kořením a přidejte do hrnce. Nalijte jednu láhev suchého stoutu.
  7. Vařte 8 hodin na mírném ohni.