Close
Logo

O Nás

Sjdsbrewers — Nejlepší Místo, Kde Se Dozvědět O Vína, Piva A Lihovin. Užitečné Pokyny Od Odborníků, Infografiky, Mapy A Další Nabídky.

Kategorie

Články

Dark Lord Day: Three Floyds si zaslouží status kultu

1. června 2012

Takže jsme tam byli a třeli jsme se v davu světa řemeslného piva, zabalení jako sardinky vedle tisíců, kteří milují hoppy, hoppy nano brews. Thrash metalové kapely na pódiu nesouvisle křičely, protože masy doufaly, že naváží oční kontakt s Nickem Floydem a přijmou kývnutí hlavou. „Myslím, že si mě pamatuje, protože přicházím jako každý rok,“ nebo „Chtěla bych mít jeho dítě,“ byly nepochybně některé z myšlenek poskakujících v hlavách lidí na základě lesku v jejich očích.

Bylo to v polovině 40. let a pršelo v postapokalyptickém městě duchů v Munsteru v Indii, východně od Chicaga, ale to nezastavilo půl míle řady fanoušků čekajících na nákup ruského císařského statku jednou za rok propuštění z řemeslných pivních superhrdinů Three Floyds Brewing Co. Vyrobí velmi omezené množství Temného pána a vše prodají za jeden den. Voskované střemhlavé bombardéry se prodávají za 25 $, ale některé stárly v sudech z bourbonu nebo byly pokládány vanilkovými lusky a jdou za 50 $.



Konečně jsem se dostal do Super Bowlu obchodování s pivem, kde jsem měl možnost „ochutnat vzácnost“, jak většina milovníků piva jen sní. Když jsem se třásl stojícím ve svých studených, mokrých ponožkách, civěl na přítomné nespočetné mikiny v pivovaru a vážně obchodoval s pivem DEFCON 5, ozval se mě hřejivý pocit - právě jsem prdl. Z řemeslného pivní akce nemůžete odejít bez řádného oprášení plodin a ten den jsem se rozhodl preventivně udeřit. Ale krátce poté, co přišel další pocit oteplování, jsem se konečně dostal k jednomu z nejdůležitějších zážitků z řemeslného piva: Den temného pána .



Pokud nevíte, o kom nebo o čem mluvím, vygooglete si to. Je to hysterické. Three Floyds (někdy označovaný jako FFF) ztělesňuje „nedáváme # $%!“ postoj, který nadšenci řemeslného piva milují, s vyděšenými postavami ve stylu Tima Burtona zdobícími etikety svých piv, které nesou stejně absurdní jména jako Arctic Panzer Wolf nebo Zombie Dust. Ale jednu věc nelze popřít - tito muži dělají skvělé pivo.

#TBT: Dark Lord Day 2016 #indiana #darklordday #threefloyds #brewery #russian #stout #rainbow #collection #bottles #darklord #beer



Fotografie zveřejněná Javierem Soloriom (@rgbpixel) 19. května 2016 v 22:39 PDT

Jedinou stížností, kterou byste mohli slyšet od lidí, kteří skutečně vědí, o čem to mluví, je to, že některá jejich hoppierová piva mohou být trochu chytlavá (jako v kočičí moči bez chuti některý americký chmel s vysokou kyselinou alfa jako Simcoe nebo Galaxy může vyrobit). Ale agresivně pryskyřičné, extrémní americké poskakování je právě teď a spousta milovníků piva hledá tuto příchuť na prvním místě. Uložte to ... FFF to hřebíky! Floyds vyrábí krásně vyvážená piva vhodná k posezení, jako je jejich americká pšenice, anglická Gumballhead mírná, Pride & Joy lahodná a šťavnatá imperiální IPA, Dreadnaught brilantní mléčný stout, Moloko a spousta dalších díky jejich spolupráci a experimentálním pivům.

Na rozdíl od pivovarů, které vytvářejí ohavnosti stylů - kastrolky na tekuté pivo, jako jsou nefiltrované plzeňské kvasnice s hefeweizenskými kvasnicemi a kyselé imperiální stouty s acetobacterem, ukazuje Three Floyds pochopení minulosti, současnosti a budoucnosti piva svými výtvory a má dovednosti a vědu v varna se tam dostat.



Subkultura řemeslného piva

Mnoho z vás outsiderů do světa řemeslného piva kroutí oči a směje se, ale jsem si jist, že máte svou vlastní vášeň a my to nehodnotíme! Milovníci umění navštěvují Louvre. Foodies se nají v restauraci Thomas Seeller Per Se v New Yorku. Horolezci měřítku El Capitan v Yosemite. Fanoušci řemeslného piva stojí v mrazivém chladu a mají šanci odnést si láhev jednou za život s pár tisíci svých bratří milujících pivo - to je přesně to, co děláme!

Stejně jako u každé subkultury existují různé úrovně odhodlání s vlastními vychloubačskými právy a činy, které dokazují vaši oddanost věci. Dark Lord Day je rozhodně na Mt. Rushmore mnoha řemeslných pijáků piva. Až si příště budete myslet, že všichni ztrácíme čas honěním ječmene pocházejícího z bourbonových sudových vín a přebíráme ostřejší z naší chladničky s kolekcemi lahví, které jsme propašovali v našich odbavených zavazadlech, nezapomeňte, že jste jako my - kromě vašeho dne Pána zla hraje 18 jamek s nějakým vrásčitým starým frajerem a pocení kulky na Augusta National, když vysvětluje, jak byla po něm pojmenována teamonade.

Žádné „víno“ není povoleno

Je pravda, že ve všech zájmových vesmírech, včetně řemeslného piva, jsou nenávistníci, podvodníci a napodobitelé. Odposlech je snadný, protože pár vysoce gravitačních piv má tendenci zbavovat lidi jejich vnitřních hlasů. Někteří se zdají, že se na takovýchto událostech objevují, aby považovali každé pivo za infikované, nebo odporně tvrdí, že jejich domácí chuť chutná lépe. Věřím, že vzdělání je nedílnou součástí pokračujícího růstu skvělého piva, ale je zde malý prostor pro snobství nebo „vinifikaci“ piva. Pivo je skvělý společenský nápoj, který si můžete vychutnat - bavte se a pijte řemeslné pivo!

Na druhou stranu bylo mnoho lidí slyšet chrlit falešné informace stádu pivních ovcí, které se chtěly na něco namočit. Nedávno jsem viděl veselý vlog (videoblog) 22letého kluka, který si vytvořil svůj vlastní lidový jazyk piva a dával dohromady neuvěřitelně příšerné jídlo a párování piva, jako chmelové a bohaté americké ječmenné víno se salátem Caesar ... udělám po umytí zubů určitě pijte pomerančový džus! Dezinformace mohou být svým způsobem dělící a vždy je nejlepší udělat si vlastní průzkum nebo ověřit pomocí kvalitních zdrojů, jako je Craftbeer.com, nějaký dobrý směr, než se vydáte za proroka v této věci.

Zatímco tito lidé číhali kolem dne Temného pána, bylo to všechno tak, jak by mělo být. Lidé si užívali skvělé pivo se svými dobrými přáteli. Americké řemeslné pivní hnutí roste na bedrech pivovarů, jejichž hlavní prioritou je kvalita, nikoli triky nebo okřídlení v pivovaru, protože to vypadá jako skvělý způsob obživy.

Three Floyds vyrábí spoustu fenomenálního piva a jak nejlépe mohu říci, jejich branding je reprezentací postav, které ho vyrábějí. Vytvořili autentický podnik zaměřený na kvalitu, který se ani zďaleka nevyrovná jejich poptávce, protože lidé kupují všechno své pivo na první pohled. Zní to jako americký sen! Jsem jen rád, že jsem tam stál v dešti se svým bratrem a některými jeho kolegy z Chicaga a vypil to všechno dovnitř. Zamýšlel Pun. Jen bych se chtěl omluvit krátké dívce za mnou, když jsem dostal ten první hřejivý pocit.

Fotografie © Three Floyds Brewing Co. & Maeve Price
Dark Lord Day: Three Floyds si zaslouží status kultubyl naposledy upraven:15. listopadu 2016podleKellan Bartosch

Kellan Bartosch je spoluzakladatelem společnosti Wiseacre Brewing Company v Memphisu v Tennessee. Kellan, certifikovaný Cicerone®, a doufá, že díky svému psaní může pomoci vzdělávat fanoušky řemeslného piva v mnoha aspektech pivního světa a zároveň přistát na několika smíchech.

Přečtěte si více od tohoto autora

CraftBeer.com se plně věnuje malým a nezávislým pivovarům v USA. Vydává nás Brewers Association, nezisková obchodní skupina zaměřená na propagaci a ochranu malých a nezávislých amerických pivovarů. Příběhy a názory sdílené na CraftBeer.com neznamenají podporu ani stanoviska zaujatá sdružením Brewers Association nebo jejími členy.