Close
Logo

O Nás

Sjdsbrewers — Nejlepší Místo, Kde Se Dozvědět O Vína, Piva A Lihovin. Užitečné Pokyny Od Odborníků, Infografiky, Mapy A Další Nabídky.

Kategorie

Články

Řemeslná piva pro milovníky Margarity

řemeslná piva pro milovníky margarity

Tritonia Gose z Creature Comforts Brewing v Gruzii patří mezi milovníky řemeslných piv margarita s láskou. (Creature Comforts Brewing)

24. července 2019

Letní horko je v plném proudu a jediný způsob, jak se vypořádat, je najít plavecký otvor a studený nápoj. Díky Jimmy Buffet a originální Parrothead jsou ovocné a dortové margarity víceméně synonymem pro letní dovolenou a naštěstí si řemeslní sládci vytvářejí vlastní pohled na milovanou směs tequily.



Není třeba rozbít mixér, kameny nebo sůl na národní den tequily (nebo zbytek léta), s těmito řemeslnými pivy vyrobenými pro milovníky margarity. Trochu sladká a trochu slaná, tato piva jsou oh - tak osvěžující a budou snesitelným letním sluncem snesitelné.



Redbud Okurka Nezávislost Brewing Co. Austin, TX

Austin není cizí vlnám veder nebo margaritám, takže pivo z hlavního města živé hudby by nemělo být překvapením. Nick Hiller, ředitel marketingu Independence Brewing, říká, že zde v texaském Austinu bylo obzvláště brutální léto, kdy práce v pivovaru o teplotě 110 ° F podnítila vznik Cucumber Redbud. 'Pivovary znuděné čistou vodou začaly do chladiče vody přidávat okurky.' Samozřejmě to nebylo dlouho předtím, než jsme do našeho koláčového a citrónového pšeničného piva Redbud Berliner Weisse začali přidávat okurku. “ Nezávislost vzala svůj vzorec OG lemony Redbud Berliner Weisse a přidala pro Cucumber Redbud twist svěží, čerstvě destilované okurkové vody, aby si získala osvěžující křehký tip, jaký si každý milovník margarity užije. Přídavek okurky snižuje část mléčné tartness a na konci dodává přetrvávající a osvěžující chuť okurky. Hiller pokračuje: „Je to skvělá volba pro lidi, kteří milují profil margarity a hledají, jak snížit tuto moudrost něčím jiným než cukrem.“ Spárovaný s vaší oblíbenou krvavou mary mixem, je to také průměrná michelada.

(Styl Spotlight: Contemporary Gose)



Krev oranžová Margarita Gose | Pivovarnictví TrimTab | Birmingham, AL

Pivo Blood Orange Margarita Gose je v horkém počasí spásou. Pivo je šťavnaté s mandarínkovým a krvavě oranžovým pyré a limetkovou slupkou. Přidejte himálajskou růžovou mořskou sůl pro marinitu jako rozjasnění, díky kterému se budete vracet. Připomene vám to šťavnaté nanuky vašeho dětství a marže šťastné hodiny a současně vytvoří uspokojivé zhášení žízně.

Kulturní konvergence Imperial Gose | Pivovarnictví uhelných dolů a spolupráce s pivovarem Littleton, CO

Řemeslné pivovary milují šanci spolupracovat a experimentovat s přáteli, a to je přesně to, co se stalo mezi těmito dvěma řemeslnými pivovary v Coloradu. Kulturní konvergence Imperial Gose začíná českým / evropským dědictvím Seedstocku s použitím jednoduchých českých / evropských ingrediencí, jako je český plzeňský slad, tradiční český žatecký chmel, evropské droždí a mírná kyselost. Coal Mine pak přidá některé latinsko-inspirované příchutě s použitím koriandru, limetky, jalapena a soli a výsledkem je skutečně jedinečná imperiální husa. Limetková a jalapeno příchuť jsou lehké na nose a patře a dostanete jen nádech koření a pak kousek soli, téměř jako kořeněnou margaritu. Tenhle by byl naprosto dokonalý s hromadou nachos.

Tři přátelé | Společnost Elevation Brewing Co. Poncha Springs, CO

Tres Amigos se vaří s klíčovou limetkovou šťávou a mořskou solí a je definicí snadného pití a letních veder. Tento letní sipper je svěží a čistý a končí s nádechem limetky a soli, což z něj činí ideální sipper happy hour po dlouhém dni. Zakladatel a ředitel provozu pivovaru Christian Koch říká, že pivo vzniklo během jízd na kole, aby spolupracovalo s některými z produkční posádky. 'Čeká nás asi 4 míle cesta ze Salidy do pivovaru v Poncha Springs a je to jen do kopce, že musíte trochu pracovat a začnete snít o osvěžujících pivech.' Po příjezdu do Cinco de Mayo jsme chtěli zatočit na našem 8 Second Kolsch s přidáním limetky a mořské soli a pojmenovali jsme jej Tres Amigos na počest motocyklové posádky. Byl to okamžitý hit u všech od pivovarů po farmáře v kohoutku. Limetková příchuť přidala druhou vrstvu osvěžení nad náš již tak osvěžující Kolschův recept připomínající ležák. Sůl je jemná, ale na vašich rtech zjistitelná a připomíná mi margaritu. “



(Příbuzný: Spirit Quest: Aging Beer in Tequila Barrels )

SeaQuench Ale | Dogfish Head | Milton, DE

mořské pivo

SeaQuench od Dogfish Head je jedno z piv, které vám připomene margaritu. (Dogfish Head)

První chuť soli na vašem jazyku způsobí, že vaše ústa budou slzit a prosit o další. Pivovary v Dogfish Head původně vyvinuli toto pivo, aby se spojilo s pokrmy z mořských plodů v restauraci Doges Chesapeake & Maine, a výsledkem byl jedinečný kyselý mashup ostrého Kolsche, slaného Gose a koláče berlínského stylu Weiss vařeného v pořadí s černými limetkami , kyselá limetková šťáva a mořská sůl. Čím víc usrkáváte, tím více přísaháte, že ucítíte jemný mořský sprej z oceánských vln, i když jen sedíte na zahradě s židlí na trávníku v dětském bazénu (žádný úsudek - je tam strašně teplo!) . Zkuste svou plechovku nasolit, vypijte jen trochu SeaQuench z nádoby a nahoře přidejte šplouchnutí tequily, abyste ji nakopali.

Pichlavý hruškový Zinger | Pivovarnictví na řece Tarpon Fort Lauderdale, FL

Nachází se ve Fort Lauderdale na Floridě, Tarpon River jasně ví, jak porazit teplo, protože neexistuje žádný způsob, jak byste se cítili pichlavě ve vlhkosti s pivem Prickly Pear Zinger ve vaší sklenici. Pokud jste někdy měli pichlavou hruškovou margaritu, toto oceněné pivo napodobuje sladkost a kyselost tohoto nápoje až příliš dobře. Není příliš sladký nebo kyselý, 4,5% ABV Zinger jsou berlínské procházky Weisse, které dobře ztenčují linii díky ovocné pichlavé hrušce, která vám dává meloun / bobule džemové poznámky a končí s jemnou koláče.

(Více: Jak dlouho je můj Crowler dobrý? )

Tritonia s okurkou a limetkou Tvor uklidňuje vaření Atény, GA

Spoluzakladatelé společnosti Creature Comforts Brewing Adam Beauchamp a David Stein oba milují margarity a věděli, že pivo ve stylu Gose bude skvělou příležitostí k výrobě piva s podobnou chutí. Vápno v této Tritonii je rozhodně to, co ji v tomto směru rozjíždí, a přidání okurky přispívá k osvěžení. Pro-tip je přidat do šplouchnutí vaší oblíbené stříbrné tequily na pivní koktejl balící punč.

Key Lime Pie Gose | Westbrook Brewing Co. Mt. Příjemné, SC

S pouhým náznakem skořice a vanilky může být tento více klíčový limetkový koláč než margarita, ale není o nic méně osvěžující nebo chutný. Pokud se chystáte dát si v létě dezert, je to skvělý plátek klíčového limetkového koláče, nemyslíte? Westbrook gózy vždy přinášejí to lámavé zvrásnění a díky této voňavé klíčové limetkové vůni a koláčové chuti vaše chuťové tóny zpívají s každou swig, jako třeba tančit po ulici Duval v Key West bez péče na světě.

Margarita v Gose | Second Self Brewing Co. Atlanta

Margarita v Gose - přezdívaná MIG kolem středomořského pivovaru Atlanta - je partnerským pivem společnosti Second Self’s Maverick v Gose. (Ano, pokud to sledujete doma, obě piva mají motiv „Top Gun“!) Pivovary Second Self používají organické floristické pomerančové slupky a čerstvě vymačkaný limetkový džus, aby dodaly MIG chuť podobnou margaritě. Margarita v Gose je také slanější než Maverick, což zvyšuje zážitek podobný margaritě. S 4,3% ABV je tento gose dokonalým mužem s křídly na terase - nebo, jak naznačuje pivovar „Létající obráceně.“

(Více: American Brewers Fall for Brazil’s Spicy Amburana Wood )

Briny Melon Gose | Anderson Valley Brewing Co. Boonville, Kalifornie

Solený meloun je jedním z nejvíce osvěžujících letních občerstvení, tak proč si tyto příchutě nedat v pivu? Briny Melon Gose z Anderson Valley Brewing začíná s jemnou sladkostí z melounu a poté vám mořská sůl lechtá jazyk a vytváří pivo, které vás ochlazuje žízní.

Tropical Blast Gose | Pivovar a restaurace Iron Hill

tropický výbuch

Tropical Blast z pivovaru Iron Hill má živé příchutě krvavé pomeranče a ananasu. (Pivovar Iron Hill)

V tomto pivu inspirovaném tropy společně tancují samba živou příchutí krvavé pomeranče a ananasu. Začíná to šťavnaté, mírně kyselé a naprosto osvěžující. Pak styl Gose prolomí svůj podpisový tah - jemně slaný povrch, který vás nechá toužit po přídavku. Mark Edelson, ředitel provozu pivovaru, říká: „Gose je perfektní alternativou piva pro milovníka margarity díky své mírně pálivé a slané chuti. Typicky se gózy vaří s přídavkem koření, jako je koriandr, a fermentují se divokými, svrchně kvasícími kvasnicemi za vzniku suchého, bublinkového a zvrásněného produktu. To v kombinaci s nízkým ABV a sladkou, kyselou chutí vytváří skvělé letní pivo. “

Když je 90 stupňů a vlhkost je jako mokrá deka, nasměrujte svého vnitřního Jimmyho a přemýšlejte o měkkých písečných plážích, slaném oceánském vánku a rozbijte jedno z těchto piv pro milovníky margarity. I když jste letos v létě úplně uzavřeni, díky těmto dortovým margaritským pivům se budete po celý svátek práce cítit v pohodě.

Řemeslná piva pro milovníky Margaritybyl naposledy upraven:24. července 2019podleEmily Hines

Emily Hines je nezávislá stratégka, spisovatelka a cestovatelka v oblasti digitálního obsahu v Em's on the Road na horním poloostrově v Michiganu. Píše o všech věcech cestování po USA a řemeslném chlastu, a když necestuje, můžete ji obvykle najít na paddleboardu na jezeře nebo v místním pivovaru.

Přečtěte si více od tohoto autora

CraftBeer.com se plně věnuje malým a nezávislým pivovarům v USA. Vydává nás Brewers Association, nezisková obchodní skupina zaměřená na propagaci a ochranu malých a nezávislých amerických pivovarů. Příběhy a názory sdílené na CraftBeer.com neznamenají podporu ani stanoviska zaujatá sdružením Brewers Association nebo jejími členy.

Mohlo by se vám také líbit a hellip

Všichni společně

Craft Beer Muses

Všichni společně: Pivovary spolupracují, aby pomohly pracovníkům v pohostinství

Pivo All Together pro spolupráci získá peníze pro místní pohostinství zúčastněných pivovarů i samotné pivovary.

Přečtěte si více