Close
Logo

O Nás

Sjdsbrewers — Nejlepší Místo, Kde Se Dozvědět O Vína, Piva A Lihovin. Užitečné Pokyny Od Odborníků, Infografiky, Mapy A Další Nabídky.

Kategorie

Články

Chattanooga, jižní cíl pivovaru Hot Hot Craft

pivovar chattanooga

Pivovar Chattanooga se nachází na pochůzném městě Southside. (Pivovar Chattanooga)

23. dubna 2019

Vzduch v pochůzném historickém sousedství čtvrti Southside v Chattanoogě praská příslibem. Cítíte, že se to chystá explodovat. Nové řemeslné pivovary vrhají své dveře každou minutu, milé restaurace převezmou nedávno prázdné historické výklady a v každém koutě vyrůstají funky kavárny.



Putoval jsem do Kennyho - rozkošné minimalistické restaurace, která se nedávno otevřela v odkryté trubce, dřevěné podlaze, široce otevřené místnosti - a hledal radu od místních. Personál je super přátelský (a moderní!). Manažer říká, že mnoho míst, jako je Wanderlinger Brewing, je nových. Zeptal jsem se, jestli teď je čas zahájit podnikání nebo koupit nemovitost v této rychle se rozvíjející, zastrčené části Chattanoogy. Odpověď je ano.



Město přitahuje každého, od kreativních podnikatelů, až po milovníky jídla a piva. Pokud chcete prozkoumat toto nové jižní horké místo, zde je pochůzný průvodce po jižních pivovarech Chattanooga.

( NÁVŠTĚVA: Najděte americký pivovar )



Chattanooga Brewing Co.

kaštanové hnědé pivo

Chestnut St. Brown Ale je nejprodávanějším pivovarem Chattanooga Brewery. (Chattanooga Brewing)

Lidé za nejstarším pivovarem Chattanooga se snaží spojit s minulostí.



'Tato oblast měla v té době velkou německy mluvící populaci a náš jmenovec produkoval vysoce kvalitní piva pro komunitu,' říká Mark Marcum, spolumajitel společnosti Chattanooga Brewing Co. .

Původní CBC byla otevřena v roce 1890 a inspirovala název jejich hrnkového klubu. Zákaz to uzavřel o 25 let později.

Dnes pivovar stojí přes ulici od stadionu Finley Stadium, domovu amatérského fotbalového týmu Chattanooga FC, společně s University of Tennessee ve fotbalovém a fotbalovém týmu Chattanooga. Domovem piva, které se snadno pije, je nejoblíbenějším nápojem CBC Chestnut St. Brown Ale. Nezapomeňte to zkusit před nebo po chytání hry.

( ČÍST: Styl amerického piva Brown Ale Beer je něco jiného než nuda )

Wanderlinger Brewing Co.

Southside se také vyznačuje tím, že je domovem University of Tennessee v Chattanooga, což jistě přidává na jeho kouzlu a naplňuje oblast mladistvou osobností.

Ve skutečnosti se bratři a spolumajitelé Chris a Mike Dial zamilovali do města během jejich vysokoškolských dnů, kdy Mike absolvoval téměř dvouhodinovou jízdu ze Státní univerzity v Middle Tennessee v Murfreesboro.

'Bylo zcela přirozené rozhodnout se společně otevřít naše podnikání v tomto živém a úžasném městě,' říká Chris. 'Chattanooga se stává mini-Asheville.' S 10 a více pivovary, které přijdou, vytváříme cílové město pivovaru v již tak úžasném městě, které přitahuje lidi z celé země. “

Předpokládá otevření dalších pěti až sedmi pivovarů během příštích tří let. Pochůznost mezi sedmi současnými pivovary Chattanoogy jistě činí začínající město atraktivní pro hopheads, říká Chris.

A jako Chattanooga Brewing Co., Wanderlinger si klade za cíl uctít bohatou historii města revitalizací 110 let staré budovy, jejíž renovace trvala tři roky.

Bonus: Je přátelský k dětem do 20:00 a přátelský k domácím mazlíčkům po celou dobu. Hudba hraje tři noci v týdnu a často mají food trucky.

Jak říká Chris, Wanderlinger je o tom, že hosté „přetrvávají“, pokud by chtěli.

( CESTOVAT: Velké americké pivní bary 2019 )

Pivovarnická společnost Hutton & Smith

pivovary Chattanooga Hutton a Smith

Hutton & Smith je nejlépe známý pro své IPA. (Hutton & Smith)

Pro Melanie a Joel Kratstrunk je prskající potenciál Chattanoogy jako jednoho z dalších úžasných uzlů řemeslného piva v zemi přitáhl k pohybu a otevření společnosti Hutton & Smith Brewing Company v roce 2015.

'Chattanooga má skutečnou venkovní komunitu a lidé zde jsou přátelští - [roste] exponenciálně.' Očekávám, že zde v příštích třech letech uvidím nejméně dvojnásobný počet pivovarů, “říká Melanie.

Hutton & Smith je nejlépe známý pro tři ze svých IPAS: Igneous, suchý chmel IPA Bivoauc, černý IPA a Promenade, šťavnatý IPA.

Melanie také přesně odpovídá tomu, proč je Chattanooga na pokraji velkých věcí: „[Má] všechny výhody velkého města v malém městě a mnoho pivovarů zde je v pěší vzdálenosti od jiného pivovaru nebo velkého místní atrakce. “

Další pivovary Chattanooga

Samozřejmě můžete do své pivní agendy v Chattanoogě přidat mnohem více pivovarů.

Je tu nový Naked River Brewing přes stadion od Chattanooga Brewing. Heaven & Ale Brewing Co. je na průmyslově elegantním místě. OddStory nabízí elegantní a dlouhodobou atmosféru v salonku Terminal Brewhouse , uvnitř budovy žehličky, která sousedí s bývalým vlakovým nádražím.

Na Southside se objevují nějaké milé prázdninové pronájmy, protože místní obyvatelé si uvědomují, jak lukrativní může být Chattův rostoucí trh cestovního ruchu.

Mějte na paměti, že kromě úžasné procházky tímto up-to-nadcházejícím městem můžete také skočit na Choo Choo. Bezplatná kyvadlová doprava vás odveze do centra a zpět.

Chattanooga, jižní cíl pivovaru Hot Hot Craftbyl naposledy upraven:15. března 2020podleShawndra Russell

Shawndra Russell, je vlastníkem Shawndra Russell Communications , společnost poskytující kompletní servisní komunikaci se sídlem v Asheville, NC. Mimo službu ráda zkouší nová řemeslná piva, cestuje, čte, dělá něco atletického, jako jsou bahno nebo volejbal, nebo se dívá na živou hudbu.

Přečtěte si více od tohoto autora

CraftBeer.com se plně věnuje malým a nezávislým americkým pivovarům. Vydává nás Brewers Association, nezisková obchodní skupina zaměřená na propagaci a ochranu malých a nezávislých amerických pivovarů. Příběhy a názory sdílené na CraftBeer.com neznamenají souhlas nebo stanoviska zaujatá sdružením Brewers Association nebo jejími členy.