Close
Logo

O Nás

Sjdsbrewers — Nejlepší Místo, Kde Se Dozvědět O Vína, Piva A Lihovin. Užitečné Pokyny Od Odborníků, Infografiky, Mapy A Další Nabídky.

Kategorie

Články

Piva pro vaše zdraví: Vědci spojují zdravotní výhody a pivo

Piva pro vaše zdraví18. června 2018

Po dlouhém dni nic nechutná lépe než čerstvé řemeslné pivo nebo dva. Ale a nedávná studie doporučující zdravé pití je pouze pět piv týdně - od 14 týdně u mužů a sedm týdně u žen - by mohlo vyvolat znepokojení nad tím, co přesně je umírněné pití a jak zdravé je ve skutečnosti.

Nemůžeme vám poslat pivo, ale můžeme vám zaslat náš zpravodaj!

Zaregistrujte se hned teď

Vaše osobní údaje nikdy nebudeme sdílet. Podívejte se na naše Zásady ochrany osobních údajů.





Dobrou zprávou je, že stále existují zdokumentované zdravotní výhody spojené s pitím piva. Zde je shrnutí toho, jak může být pivo zdravým nápojem, pokud je užíváno zodpovědně a rozumně.

Pivo a vaše zdraví mozku

Pokud si myslíte, že se ve vaší sklenici cítíte lépe, máte naprostou pravdu. Mnoho studií podpořilo přesvědčení, že pivo (a veškerý alkohol) vám může pomoci relaxovat po dlouhém dni. Ale k tomu jste nepotřebovali studii!



Výhodou však je mnohem víc než jen zvedání nálady. Studie poukazují na to, že pivo je pro váš mozek spíš než víno nebo lihoviny.

( VÍCE: Převzetí čajového piva na jaro )

Jeden důvod: forma křemíku nacházející se v pivu je k dispozici pro naše tělo k metabolizaci. Bohaté na zrna, zelené fazole a pivo (díky zrnu), křemík pomáhá chránit váš mozek před sloučeninami podle studie z roku 2013 se předpokládá, že nakonec způsobí kognitivní onemocnění. Navíc, a Čínská studie poukazuje na sloučeninu nacházející se v chmelu, xanthohumol, která podporuje neuronální buňky a může pomoci odrazit mozkové poruchy, jako je Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba a demence.



Navíc by pivo mohlo podporovat mozkovou sílu a kreativitu. Ve studii publikované v časopise „Consciousness and Cognition“ dostali vědci své testované subjekty na odpor a požádali je, aby vyřešili řadu hádanek. Lidé s hlášením piva vyřešili hádanky rychleji než jejich střízliví protějšky. Alkohol ve skutečnosti zvýšil pravděpodobnost neočekávaného řešení hádanek u testovaných osob téměř o 30 procent.

Pivo a vaše kosti Zdraví

Křemík, který se nachází v pivu, ale ne víno nebo lihoviny, je opět hvězdou. Recenze zveřejněná v International Journal of Endocrinology zjistili, že pivo je bohatým zdrojem křemíku - jedním ze stavebních kamenů kostí.

Ve studii, která konkrétně zmiňuje pivo, spolu s obilninami a zelenými fazolemi, je křemík ve stravě vyzdvižen pro jeho potenciální roli v prevenci a léčbě osteoporózy, zejména postmenopauzální ztráty kostí u žen.

Když už mluvíme o „změně“, chmel v pivu je bohatý na fytoestrogeny. Tyto přírodní zdroje hormonu estrogenu, kterému dominují ženy, jsou uváděny jako pomoc ženám životní etapa .

( ČÍST: Nevyřčené příběhy od zakladatelů řemeslného piva )

Pivo a vaše zdraví srdce

Červené víno je již dlouho miláčkem lékařského světa pro zdraví srdce. Od 80. let 20. století odborníci na výživu i lékaři uváděli víno, zejména červené víno, jako přítele vašeho kardiovaskulárního systému. Díky tomu, co v té době vědci nazývali francouzský paradox - fráza používaná k popisu nižší míry srdečních onemocnění ve Francii, navzdory stravě bohaté na dietní cholesterol a nasycené tuky - bylo víno spojeno s nižším rizikem infarktu, mozkové mrtvice a smrt na srdeční choroby. Ale ukázalo se víno mělo prostě lepší PR než pivo nebo lihoviny .

Několik studií, včetně jedné publikované v časopise American Journal of the Medical Sciences, od té doby poukázalo na etanol, alkohol v pivu, víně a lihovinách, který souvisí s nižšími příhodami kardiovaskulárních onemocnění. Tato studie dále naznačuje, že „z hlediska výživy obsahuje pivo více bílkovin a vitamínů B než víno.“ Bonusové živiny? To si zaslouží přípitek.

Ale je toho víc: Předběžná studie představená na Vědecká zasedání American Heart Association 2016 sledovalo 80 000 účastníků po dobu šesti let a zjistilo, že umírnění pijáci měli nejpomalejší pokles hladin lipoproteinů s vysokou hustotou (HDL) nebo „dobrého“ cholesterolu - a naopak nižší riziko kardiovaskulárních onemocnění. Výzkum také ukazuje, že u mužů, kteří již utrpěli infarkt, bylo u těch, kteří pili pivo mírně (až dva nápoje denně), o 42 procent méně pravděpodobné, že zemřou na srdeční onemocnění.

Studie z roku 2012 publikované výsledky , naznačil, že ethanol v pivu, víně a lihovinách zabraňuje ulpívání plaku na vašich tepnách, což zase předchází infarktu. Takže si to vezměte do srdce, když otevřete své další řemeslné pivo.

( ČÍST: Mohou pivovarníci zachránit řeku Verde? )

Pivo a vaše zdraví očí

Všechny vtipy o pivních brýlích stranou, pivo denně by mohlo udržet optometristu pryč. Kanadští vědci zjistili, že jedno pivo denně - zejména silné pivo nebo jiná tmavší piva - snižuje pravděpodobnost vzniku šedého zákalu v očích až o 50 procent. Existuje však bod zlomu. Pití tří nebo více piv denně zvyšuje riziko katarakty.

Pivo a prevence

Četné studie spojují umírněné pití piva s prevencí různých onemocnění. Místo unce prevence je to možná půllitr prevence. Zde je několik zjištění:

Vědci ve Finsku zjistili, že pivo může pomoci zabránit ledvinovým kamenům . Studie dospěla k závěru, že „spotřeba piva byla nepřímo spojena s rizikem ledvinových kamenů, přičemž každá láhev piva denně konzumovaná podle odhadů snižovala riziko o 40 procent.“

Víno a lihoviny také zabraňovaly ledvinovým kamenům, ale podle studie ne tak významně jako pivo. A další nápoje, jako je ovocný džus a sladké limonády (nikoli dietní soda), přispěly k tvorbě ledvinových kamenů.

( NÁVŠTĚVA: Najděte americký pivovar )

Mějte na paměti, že přijde příští sezóna nachlazení a chřipky: studie Oregonské univerzity zdraví a vědy poukazuje na mírnou konzumaci alkoholu jako na posilovač imunity . Ve studii byly opice rozděleny do dvou skupin. U jedné skupiny bylo povoleno mírné požívání alkoholu a u druhé skupiny byla podávána cukrová voda. Umírnění pijáci vykazovali lepší imunitní odpověď. Takže možná jablko denně není jediná věc, která doktora drží pryč!

Klíčem je zde samozřejmě pití piva s mírou - „Více je lepší“ nefunguje. Většina studií ve skutečnosti poukazuje na snížení údajných zdravotních přínosů piva, pokud se spotřebuje příliš mnoho. Zdravím tedy vaše zdraví a užívejte si skvělého piva jako zdravého pronásledování!

Piva pro vaše zdraví: Vědci spojují zdravotní výhody a pivobyl naposledy upraven:12. září 2019podleLisa Morrison

Lisa Morrisonová je již dvě desetiletí evangelistkou řemeslného piva. Je také spolumajitelkou stanice Belmont Station, známého pivního obchodu a pivního baru v Portlandu v Oregonu. Provádí celoživotní studii o dopadech piva na vlastní zdraví. (Zatím je vše dobré!)

Přečtěte si více od tohoto autora

CraftBeer.com se plně věnuje malým a nezávislým americkým pivovarům. Vydává nás Brewers Association, nezisková obchodní skupina zaměřená na propagaci a ochranu malých a nezávislých amerických pivovarů. Příběhy a názory sdílené na CraftBeer.com neznamenají souhlas nebo stanoviska zaujatá sdružením Brewers Association nebo jejími členy.