Close
Logo

O Nás

Sjdsbrewers — Nejlepší Místo, Kde Se Dozvědět O Vína, Piva A Lihovin. Užitečné Pokyny Od Odborníků, Infografiky, Mapy A Další Nabídky.

Kategorie

Články

Destinace na pivo: San Diego

Destinace na pivo: San Diego23. února 2017

Pokud byste v San Diegu navštívili solidní měsíc 10 pivovarů denně, stále byste je neviděli všechny, protože za tu krátkou dobu by se určitě otevřelo pět nových. Pouhým projížděním po obrovském kraji budete stejně pravděpodobně cítit, jak se vaří pivo, jako vdechováním opojných vůní Tichého oceánu.

Výlet do tohoto pivního města na západním pobřeží a do rozlehlého kraje, který ho obklopuje, může být těžké naplánovat, protože existuje tolik možností. Jako někdo, kdo navštěvuje vícekrát ročně, zde je několik tipů, jak vytvořit perfektní San Diego beercation.



( VÍCE: Společnost Uinta Brewing Company uvádí na trh pivo poctou národním parkům )



Začněte plánovat kolem markýzové události

Vzhledem k tomu, že počasí v San Diegu je celoročně příšerně pěkné, je snadné naplánovat si výlet i mimo sezónu. S SD pivní týden děje se počátkem listopadu, lze snadno přeskočit celý tento příspěvek a ukázat se s taškou v ruce, mít šílený zábavný týden a nějak záhadně skončit ve vězení Tijuana o několik dní později, doplněný novým tetováním chmele na spodní části zad . Týden je plný komplikovaných párovacích večeří, převzetí tapů a cechového festivalu, který je stejně jako v San Diegu těžké vyzkoušet všechno.

Pokud se listopad nesetká s vaším krocanem, některé další události, které je třeba naplánovat, zahrnují The Mission Valley Craft Beer & Food Festival (duben), Modern Times Festival of Dankness (or Funk!) (August) a SD Rhythm & Brews (May ). Osobním favoritem je festival Brewbies, který se koná v severním San Diegu v Bagby Brewing (Únor) událost, kterou průmysl zbožňuje a je dostupná vlakem.



San Diego Beercation

Chris Cramer, spoluzakladatel Karla Strausse k jejich 28. výročí. 'Dej mi jen kousek tlustého Pappyho sudu, takže je toho pro hosty víc.' (Uznání: Greg Nagel)

Oslavy výročí pivovaru jsou také skvělé pro plánování cesty kolem. Výročí Stone Brewing, které připadá na srpen, přetéká vzácnostmi v jejich sklepě a hostující pivovary mají tendenci přinést svá piva s černou kravatou, aby pomohli oslavit.



( VÍCE: 9 divných názvů pivovarů a příběhy za nimi )

San Diego Beercation: Kde pobývat

North Park je skvělá čtvrť sama o sobě, přičemž 30. ulice je ústředním centrem skvělých pivních barů, brunchových míst a hvězdných pivovarů. Historický LaFayette Hotel se nachází mezi tím vším a je skvělým skokovým bodem se snadným přístupem do centra čtvrti gaslamp, pláží, zoo a dalších hotspotů pivovaru. Hotel byl postaven v roce 1946, přesto si zachovává kouzlo bungalovu u bazénu. Nic není tak uvolňujícího, než prasknout černošského pivovaru v lenošce vedle jejich olympijského bazénu, jen aby měli improvizovanou sdílenou láhev u sousedů cestujících ze zahraničí.

San Diego Beercation

Hotel LaFayette v San Diegu. (Uznání: Greg Nagel)

Takže, co se chystáte dělat s vaší markýzovou akcí a místem k pobytu? Získejte zdarma Časopis West Coaster (v podstatě všude, kde se nalévá pivo a ve vašem hotelu) a zašpiníte si prsty novinovým papírem, dokud vás něco nezachytí. Pivní mapa a adresář jsou vzadu, což je váš průvodce čerstvým a sezónou.

Začátek dne v North Parku je připraven na možnosti. Brunch v nedalekém malém baru za 15 $ zahrnuje kompletní snídani s výběrem piva (Pliny starší na čepu, někdo?),noha vysoká krvavá mary, nebo dokonce místní oblíbená michelada (pivní krvavá mary).Dopřejte svým ranním zívnutím kopy kalhot a vložte nějaké peníze do jejich hracího boxu, který je plný všeho Bowieho, kterého zvládnete.

Břicho plné, procházka po 30. ulici je vždy plná zábavy a fotek. Juxtapozice městského umění, místních obyvatel jógy a pivních turistů vytváří pocit sounáležitosti. Zastavte se v obchodě nazvaném „Jednoduše místní“ a pořiďte si vážně skvělé pivo od místního umělce Rudyho, známého jako „Craft Beerd“. a vezměte si jeho 9 $ balíček San Diego Brewery s hracími kartami, abyste měli plné ruce práce při skákání pivovaru. Při kontrole si musíte koupit nějaké místní ořechy od North Park Nuttery . Jsou vytvořeny z místně vyrobeného piva a překvapivě chutnají jako pivo, ze kterého jsou vyrobeny.

Pár dveří dolů, Bottlecraft je jediný obchod s lahvemi, ve kterém se musíte zastavit, nezapomeňte na zásoby lahůdek, které si můžete vzít domů.

Ať už máte chuť na pivo nebo kávu, Flavordome moderní doby kryl jsi Domácí pražená káva a 16 kohoutků piva, včetně Black House, jejich oko otevírající se kávy s domácími praženými fazolemi. Pivovar Mike Hess a Fall Brewery tvoří mé další pivovary, které musíte v této oblasti navštívit, každý s vlastním půvabným kouzlem a neuvěřitelnými vibracemi sousedství.

V okruhu 3,5 míle od 30. ulice jsou čtyři z nejlepších pivních barů v oblasti. Pro epický výlet začněte v Slepá paní Alehouse , Přesunout do Tygr Tygr! , pak Toronado San Diego , končí rychlou jízdou městským autobusem č. 2 do Hamiltonova hospůdka v South Parku. Oběd a hodně vody se doporučuje na kterémkoli z těchto míst.

( VÍCE PIVNÍKŮ: Andělé | Charleston, Jižní Karolína )

Jak se dostat kolem

V San Diegu je překvapivě snadné dosáhnout nejlepších pivních míst, aniž byste se museli řídit. Zjistil jsem, že kombinace půjčovny kol, Uberu, vlaku a vozíku jsou rychlé, levné a bezpečné na většinu míst. Všem ostatním neochotně navrhuji prohlídku pivovaru. Přestože se některým může líbit turistický životní styl rychlého velkého autobusu, dávám přednost mosey vlastním tempem a připravuji věci předem.

San Diego Beercation

YouTuber Maxnosleeves na turné HotShots Brewery Tour v San Diegu. (Uznání: Greg Nagel)

Jednou ze služeb, které velmi doporučuji, je Prohlídka pivovaru HotShots skupina, která vás dopraví kolem v hajzlu menšího vozu hasičského praporu v důchodu. Místní pivo, jídlo a znalosti klesají na jejich přátelské zkušenosti, doplněné o nabíječky telefonů a zásuvný stereofonní konektor, který vám umožní uvíznout podle vašich vlastních melodií, zatímco jste uvízli v provozu. Pouze nevýhoda? Žádný nočník na palubě.

Na Escondido, nebo Escondidon ne? Jeďte po dálnici Hop!

Některé oblasti San Diega jsou daleko od cesty, a to natolik, že v cestovní bublině otevřely pohodlnější výčepy a restaurace. Světové bistro a zahrady Stone Brewing World je nutností pro každého, kdo poprvé cestuje po pivu v San Diegu, i když je jejich umístění poblíž letiště na stanici Liberty Station také krásné. Místo Escondido je místo, kam můžete vzít svou matku na Den matek, svatební hostinu nebo jen náhodný den na chlazení v tomto cílovém pivovaru. Doporučujeme rezervovat stravování a prohlídky. Protip: BYO kečup.

San Diego Beercation Pivovarnictví

Kamenný sládek Kris Ketcham je skutečný hrdina ukázky tanků brite (Uznání: Greg Nagel)

S čerstvým chrličem v břiše jeďte po dálnici 78 a získejte neuvěřitelné kapsy piva, které jsou samy o sobě destinací. San Marcos je kousek odtud a je domovem Port Brewing / The Lost Abbey , Rip Current Brewing , a Churchill's Pub & Grille , tři památky San Diega. Vista je jen kousek po silnici 76 a má vlastní pivovarský spolek, včetně Iron Fist a Říhání bobr . Těsně předtím, než narazíte na oceán, vás chmelová dálnice vysadí v malebném Oceanside, který se rychle stává vlastním pivovarem. Místní obyvatelé milují Urge Gastropub & Whisky Bank, včetně sousedních Mason Ale Works za jejich neuvěřitelné hamburgery. V blízkosti je Bagby Brewing, kterou vede Jeff Bagby, pravděpodobně jedním z nejvíce zdobených vítězů GABF v historii v době jeho působení v Pizza Port . Jeho pozornost k detailu u piva s nižším ABV je pozoruhodná.

Když už mluvíme o Pizza Portu, Carlsbad je domovem většiny svých provozů s brewpub, obchodem s lahvemi a jejich obrovskou konzervárenskou činností v Bressi Ranch, která je kousek od zábavního parku Legoland, pokud cestujete s dětmi.

( VÍCE: Coolship Fever v americkém pivovarnictví )

Průkopníci piva v San Diegu

Pro každý pivovarský průkopník v San Diegu je obvykle několik míst, která musíte navštívit. Nastavte GPS na Stone, Alesmith, Coronado, Pizza Port, Karl Strauss a dokonce i na kvasinkovou banku White Labs. Jakmile tam budete, je snadné najít několik míst, o kterých jste nikdy neslyšeli, prostřednictvím aplikace Yelp, Untappd nebo dokonce „blízké funkce“ Map Google v aplikaci pro telefon.

Operace Beeramar

Miramar je více než jen námořní základna obklopená obchody s rychlým občerstvením a nábytkem. Je domovem jednoho pivovaru, který má svou vlastní ulici pojmenovanou po něm: Alesmith Brewing Company . Tato velká pivovarnická operace vytvořila vysoce ceněný Speedway Stout a trojnásobnou zlatou medaili GABF Barleywine, Ol ‘Numbskull. K jejich velkému pivnímu programu se přidává jedinečný zážitek ze míchání sudů s názvem Anvil and Roub, který je něco jako pivo speakeasy, což umožňuje návštěvníkům vytvářet při každé návštěvě jedinečné chutě. Pro fanoušky baseballu nezapomeňte prozkoumat jejich muzeum Tonyho Gwynna po doušku jasného a hoppy .394 Pale Ale, na které hráč míče osobně dal své razítko schválení.

San Diego Beercaton

Alesmith Anvil & Stave v Miramaru v Kalifornii. (Uznání: Greg Nagel)

Alesmithův původní pivovar je kousek odtud, ale nyní je zde dům Mikkeller San Diego . Hlavní sládek bývalého Alesmitha Bill Batton se rozhodl zůstat u své proslulé varny, což je přechod k výrobě kodaňských piv cikánských pivovarů. Jejich svěžest a atmosféra považuji za elektrickou mezi nejlepší v San Diegu a nabízím nové pohledy na napodobitelné klasiky.

Když dokončuji Beeramar trifecta, rád bych navštívil něco nového, když jsem byl v této oblasti. Moje poslední návštěva v ceně Malá slečna Brewingová na pouhých 20 dní. S atmosférou bunkru z druhé světové války a legitimními terčovými šipkami byl let jasných a chmelových piv bombou, stejně jako jejich logo.

Jídlo a noční život během pití piva v San Diegu

Když cestujete po pivu, potřeba jídla se může stát nutností, ale malé plánování dopředu vás může přimět k jídlu, jako to dělají místní obyvatelé, a doufejme, že do výletu vtáhnete pár skvělých kulinářských zážitků. Turistické oblasti, jako je Seaport Village a Staré Město, mohou být zábavné nakupování, ale zážitek z jídla a pití je nějakým způsobem zaseknutý v 90. letech. Pár kilometrů od Starého Města si nechejte opravit burrito Obchod s lahůdkami Lucha Libre Taco . Rybí tacos jsou také původem z regionu a obvykle jsou bezpečnou sázkou na jakékoli místní menu. Napište do Yelpu „rybí tacos“ a nenechte se šokovat, když uvidíte několik stránek se 4–5 hvězdičkovými výsledky.

( VÍCE: Proč byste měli pít čerstvé pivo )

San Diego Beercaton

Impromptu zastávka v Burning Beard Brewing na cestě do Alpine, skvělý jukebox a pivo. (Uznání: Greg Nagel)

Little Italy nabízí několik zážitků z gastropubů s názvy typu hip noun & verb, ale Řemeslo a obchod jsem se cítil nejvíce doma. Jejich moderní přírodovědecká atmosféra a překvapivě dostupné menu jsou stejně chutné, jako je hodné Instagramu. Navíc mají na čepu můj oblíbený pivovar v San Diegu: Societe Brewing . Pokud se náhodou nedostanete do jejich výčepu, určitě vyzkoušejte jejich pivo po městě. Můžete mi poděkovat později.

Vzhledem k tomu, že se San Diego stále upevňuje jako jeden z nejlepších pivních spotů v zemi, věc, která mě stále vrací, je jeho schopnost neustále se proměňovat v něco lepšího, než kdysi bylo. Nejen množství pivovarů a barů dělá místo skvělým, je to i historie, krajina a vášniví producenti a místní fanoušci, kteří konzumují pivo, což skutečně přispívá k skvělému pivu.

Destinace na pivo: San Diegobyl naposledy upraven:15. dubna 2020podleGregory

Gregory Nagel je autorem OCBeerBlog.com a píše o řemeslném pivu pro Orange Coast Magazine . Žije v Anaheimu v Kalifornii se svou ženou a dítětem.

Přečtěte si více od tohoto autora

CraftBeer.com se plně věnuje malým a nezávislým americkým pivovarům. Vydává nás Brewers Association, nezisková obchodní skupina zaměřená na propagaci a ochranu malých a nezávislých amerických pivovarů. Příběhy a názory sdílené na CraftBeer.com neznamenají souhlas nebo stanoviska zaujatá sdružením Brewers Association nebo jejími členy.