Close
Logo

O Nás

Sjdsbrewers — Nejlepší Místo, Kde Se Dozvědět O Vína, Piva A Lihovin. Užitečné Pokyny Od Odborníků, Infografiky, Mapy A Další Nabídky.

Kategorie

Články

Zaměstnanci společnosti Balast Point označují nové vlastnictví otevřeným dopisem

zátěžový bod sculpin ipa

Sculpin IPA společnosti Ballast Point sjíždí z konzervárenské linky. (Balast Point)

3. března 2020

Kalifornský pivovar Ballast Point je nyní oficiálně součástí společnosti Kings & Convicts Brewing Co., pivovarnické společnosti v Chicagu. Kings & Convicts Brewing Co. oznámeno v prosinci koupilo by výrobce populárního IPA Sculpin od společnosti Constellation Brands.



Zaměstnanci společnosti Ballast Point označili další kapitolu ve vlastnictví zveřejněním otevřeného dopisu, který oslavuje více než 24 let výroby piva v San Diegu.

předřadník otevřený dopis

Otevřený dopis se na webu společnosti Ballast Point objeví jako sklenice na pivo. (Balast Point)



Dopis se na webu pivovaru objevuje ve tvaru sklenice na pivo. Zní:

Ballast Point, který se narodil v San Diegu, byl založen v roce 1996, protože milujeme pivo.

Tato skutečnost zůstává v každé kapitole konstantní.



Co se změnilo od roku 1996, ptáte se? Slyšeli jsme zvěsti. A máte pravdu.

Kvalita se změnila - je to lepší.

Inovace se změnila - je toho víc.

Rozmanitost se změnila - vytváříme nyní více než kdy jindy.

Máte tedy pravdu. Věci se za posledních 24 let změnily.

Nebylo to vždy dokonalé, ale dnes jsme silnější než kdykoli předtím.

Přes všechny tyto změny jsme se zaměřili na to, abychom vyráběli skvělá piva, o která se můžete podělit s vámi, našimi přáteli a sousedy.

Stejní skvělí lidé, kteří vyrábějí stejné skvělé pivo, vydrželi několik let zkoušení.

Proč zůstat, ptáš se? Navzájem. Naše vášeň. Naše pivo.

Z dlouholetých zákazníků se staly dlouholeté zaměstnance, kteří stále chodí po našich pivovarských halách, a my jsme zde zůstali, abychom udrželi kurz Vaření piva, které chceme pít.

Všichni jsme ve stejném snu se stejným cílem. Každý den naléváme své srdce a duši do piva, které vaříme, a do rodiny, kterou jsme vyrobili.

Předřadník je zpět, ale ve skutečnosti jsme nikdy neodjeli.

Zdá se, že dopis navazuje na plán návratu „vkusu“ do pivovaru v San Diegu, protože spoluzakladatel a generální ředitel společnosti Kings & Convicts Brendan Watters řekl CraftBeer.com v prosincovém rozhovoru: „Králové a vězni byli vždy tak trochu nepoctiví, trochu protimonopolní a my se chystáme přivést zpět ten trochu vkusu, který byl ztracen, protože Ballast Point je součástí větší společnosti.“

Vlastnictví společnosti Ballast Point společností Kings & Convicts, což je další sládek řemesel, znamená, že pivovar v San Diegu je nyní podle definice sdružení Brewers Association klasifikován jako sládek řemesel.

je to vyhledávač řemeslného pivovaru

Ballast Point odpovídá definici řemeslného sládka jako součást rodiny Kings & Convicts Brewing. (CraftBeer.com)

The Brewers Association, the Boulder-based trade group for craft brewers as well as publisher of CraftBeer.com, definuje řemeslného sládka jako malé a nezávislé. Definice BA umožňuje skupině uchovávat údaje, které pomáhají podporovat a informovat její členství.

BA říká, že Ballast Point přijal Nezávislá plavidla sládek pečeť , certifikované logo, které pomáhá informovat milovníky piva, které pivovary jsou skutečně řemeslné pivovary. Kings & Convicts zobrazuje pečeť na svých plechovkách od piva. Watters nám v prosinci řekl: „Nezávislost není něco, co považujeme za samozřejmost.“

Otevřený dopis od zaměstnanců společnosti Ballast Point je uveden na web pivovaru .

Zaměstnanci společnosti Balast Point označují nové vlastnictví otevřeným dopisembyl naposledy upraven:28. května 2020podleJess Baker

Jess Baker vstoupila na pivní slavnost v roce 2010 a uvědomila si, že pivo prošlo dlouhou cestou od toho, co její otec pil od 70. let. Od jara 2016 do jara 2020 působila jako šéfredaktorka CraftBeer.com a přinášela vám příběhy o lidech, kteří jsou srdcem amerického řemeslného vaření. Je to běžec, zarytý fanoušek Springsteen, matka, která vždy vyhledává rodinné pivovary a vždy hledá zatraceně dobrého vrátného.

Přečtěte si více od tohoto autora

CraftBeer.com se plně věnuje malým a nezávislým americkým pivovarům. Vydává nás Brewers Association, nezisková obchodní skupina zaměřená na propagaci a ochranu malých a nezávislých amerických pivovarů. Příběhy a názory sdílené na CraftBeer.com neznamenají souhlas nebo stanoviska zaujatá sdružením Brewers Association nebo jejími členy.