Close
Logo

O Nás

Sjdsbrewers — Nejlepší Místo, Kde Se Dozvědět O Vína, Piva A Lihovin. Užitečné Pokyny Od Odborníků, Infografiky, Mapy A Další Nabídky.

Články

Zeptejte se Adama: Jaký je rozdíl mezi sladovým likérem a pivem?

Máte dotaz? E-mailem advice@vinepair.com

Jaký je rozdíl mezi levným pivem a sladovým likérem?

Ve skutečnosti nic moc. Oba jsou vyrobeny stejným způsobem: Vytvoříte kaši, necháte ji fermentovat, lahvíte, necháte karbonovat a pak máte svůj produkt. Skutečný rozdíl spočívá v tom, co se používá k vytvoření každého, a v množství alkoholu, které skončíte, když je vše řečeno a hotovo.



K výrobě piva obvykle vaříte zrna, jako je ječmen, pšenice a žito, abyste extrahovali fermentovatelné cukry, a poté přidáte droždí. Získáte tak pivo s obsahem alkoholu v průměru mezi 4,5 a 8 procenty. Při výrobě sladového likéru však pivovarníci chtějí, aby byl alkohol mnohem vyšší. Aby dosáhli vyšší úrovně alkoholu, musí přidat více cukru (více cukru = více alkoholu), aby do nich přidali přísady jako kukuřice a dokonce i čistý bílý cukr. Výsledkem je nápoj s více než 12 procenty alkoholu, často až 20 procent.



Každý milovník piva potřebuje tento plakát s aroma chmele

Každý stát má své vlastní předpisy, pokud jde o to, kdy se pivo musí přestat nazývat pivo a místo toho se musí nazývat sladový likér, ale prahová hodnota je obvykle více než 12% objemových alkoholu.

Je v pořádku být na telefonu, když jsem sám v baru?

Samotné posezení u baru a pití je jednou z největších potěšení života, ale neseďte při tom, prosím, na telefonu. To, že používáte svůj telefon, promítá přístup, který jste vyladěni od zbytku světa. Kromě toho záře z obrazovky vydává nejen nelichotivé světlo, ale také ničí osvětlení a náladu pro ostatní sedící u baru. Navrhuji místo toho přinést knihu. Je to staromódní, ale lidé to dělají roky a nevypadáte jako obří péro, které by raději sedělo doma před televizí.



Znamená 14 procent alkoholu v pití, že budu 14 procent opilý?

Ne ne ne. Procento alkoholu není ukazatelem úrovně intoxikace, kterou pocítíte, nýbrž množství alkoholu v nápoji. Nemůžeš být 14 procent opilý nebo 65 procent střízlivý. Jsi opilý nebo střízlivý. Čím vyšší je procento alkoholu v nápoji, tím rychleji se tam dostanete, ale veškerý alkohol vás může 100% intoxikovat (a 100% mít potíže, pokud se po jeho konzumaci rozhodnete dělat idiotské věci, jako je řízení).